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Wer von Euch kocht gerne, und wenn ja, was?

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Re: Wer von Euch kocht gerne, und wenn ja, was?

Beitrag von Hannes 2.0 » Fr 30. Aug 2024, 20:55

Ich koche im Sommer am liebsten draußen.
Dafür benutze ich das Bratfeuer der Firma Denk.
Neulich gab es eine leckere "Pilz-Steakpfanne" mit
Zwiebeln, Drillingen, Rinderfilet und Champignongs.
Das Spiegelei kam zum Schluss auch noch dazu.
Salz und Pfeffer - das wars!
Eine echte Cowboy-Pfanne!

Bild

 

Re: Wer von Euch kocht gerne, und wenn ja, was?

Beitrag von naturbande » Fr 30. Aug 2024, 21:01

Das ist kein gebratenes Rindfleisch, die Kartoffeln sind noch roh und beim Ei grinsen uns die Salmonellen an.
Meine Meinung...
LG

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Re: Wer von Euch kocht gerne, und wenn ja, was?

Beitrag von Hannes 2.0 » Fr 30. Aug 2024, 21:04

Das ist keine Meinung, sondern dein persönlicher Eindruck und der täuscht! ;)

 

Re: Wer von Euch kocht gerne, und wenn ja, was?

Beitrag von naturbande » Fr 30. Aug 2024, 21:14

Nee - Rindfleisch ist viel dunkler (das ist vermutlich Schweinenacken gekocht), die Linie in der Kartoffel beweist ihren rohen Zustand, weder Champignons noch Kartoffeln haben Farbe (sind also ungebraten), das glibrige Eigelb deutet auf viel zu niedrige Temperatur hin (Salmonellengefahr garantiert).
Alles in allem ein amateurhaftes Foto, keine Frage.
LG

 
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Re: Wer von Euch kocht gerne, und wenn ja, was?

Beitrag von Eichbaum » Fr 30. Aug 2024, 21:23

Heute gab es Bratkartoffeln mit Spiegelei und Salat. Morgen Fleischklösschen mit Mischgemüse und Kartoffeln. Sonntag Sauerbraten mit Semmelkloß.
Erst ab Oktober, nach dem Schlachten, wird es wieder interessant. Mit Lammkeulen vom Smoker und Schichtfleisch aus dem DutchOven.

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Re: Wer von Euch kocht gerne, und wenn ja, was?

Beitrag von Hannes 2.0 » Fr 30. Aug 2024, 22:02

...und hier noch etwas für die Vegetarier unter uns:
Kirschtomaten mit Burrata - ganz einfach und sehr lecker!!! :)
Gab´s bei uns parallel zu der genialen Cowboypfanne am Wochenende.

Bild

 

Re: Wer von Euch kocht gerne, und wenn ja, was?

Beitrag von naturbande » Fr 30. Aug 2024, 22:55

Kein Wunder, dass es kaum noch Cowboys gibt.
Dann eben Tomaten in die Pfanne schmeißen, würzen, fertig! Guten...
Wie einfallslos und fade!!!!
Wen willst du damit beeindrucken?
LG

 
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Re: Wer von Euch kocht gerne, und wenn ja, was?

Beitrag von Konrad R. » Fr 30. Aug 2024, 23:01

Statt zu meckern bringe einfach bessere Rezepte zum Besten! Bin gespannt, was Du so auf den Teller bringst.

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Re: Wer von Euch kocht gerne, und wenn ja, was?

Beitrag von Hannes 2.0 » Fr 30. Aug 2024, 23:10

naturbande hat geschrieben:...Wen willst du damit beeindrucken?
LG

Niemanden!
Was ist denn dein Problem?
Wenn du scheinbar so genial kochen kannst, dann zeig uns mal was,
anstatt hier nur rumzumotzen!

Und los, Vorlage ist da!!

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Re: Wer von Euch kocht gerne, und wenn ja, was?

Beitrag von Jochen » Sa 31. Aug 2024, 12:36

Ich bin ein Freund der arbeitsteiligen Gesellschaft: Ihr kocht - ich esse. :mrgreen: :lol:

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