Trixi hat geschrieben:Aber auch rein vegetarische Ernährung ist weder gesund noch ausgewogen.
Ich habe mal gehört, dass das geht, aber das reicht nicht ansatzweise als Wissensgrundlage für eine Diskussion. Evtl. können andere etwas dazu sagen.
Ich habe mich mit der Fragestellung auch noch nie wirklich beschäftigt, weil ich nicht vorhabe, Vegetarier zu werden. Den Fleischkonsum deutlich zu reduzieren ist OK, deshalb befürworte ich es auch ganz klar, dass in KiTas und Schulen zumindest an 3 oder 4 Tagen die Woche nur vegetarisches Essen angeboten wird. Aber ganz ohne Fleisch oder gar ganz ohne tierische Lebensmittel - das halte ich für einen absoluten Irrweg. Denn mal abgesehen von dem gesundheitlichen Aspekt (den ich wie gesagt nicht richtig beurteilen kann), wäre der Verzicht auf tierische Lebensmittel auch ökologisch und für die Ernährung der Weltbevölkerung nachteilig:
Nur ein Teil der gesamten landwirtschaftlich nutzbaren Fläche taugt als Ackerland. Der Rest kann nur als Weideland genutzt werden. Ohne Nutzung von tierischen Lebensmitteln könnte diese Flächen also nicht für die Nahrungsversorgung genutzt werden.
Außerdem würde diese Grasflächen ohne Beweidung verbuschen bzw. durch Wald ersetzt werden. Busch und Waldlandschaften haben aber (zumindest außerhalb der Tropischen Wälder) eine geringere Biodiversität, als magere und nicht zu stark beweidete Grasflächen. Hinsichtlich der Speicherfähigkeit von CO2 haben solche Grasflächen meines Wissens auch bessere Werte als Wälder.
Was aber ein völliger Wahnsinn ist: dass wertvolles Ackerland genutzt wird, um Pflanzen anzubauen, die dann als Viehfutter dienen (Soja etc.) So etwas muss verboten werden - wie gesagt aus Kimaschutzgründen und weil so viel mehr Menschen auf der Erde ernährt werden könnten. In dem Augenblick, wo das verboten ist, hat sich das Thema mit dem Fleischkonsum dann auch von selbst erledigt, einfach weil Fleisch dann zu teuer wird.
Trixi hat geschrieben:Dann ist Dein Beitrag leider irreführend. Für mich klang dein Startsatz nach Werbung für rein vegane Ernährung. Ab da habe ich nicht weiter gelesen.
Echt jetzt - mein Beitrag ist irreführend, weil Du nicht bis zu Ende gelesen hast?