von Hans H. » Mo 4. Mai 2020, 00:37
@BarfussUlruch:
Diese Antwort klingt wie von einem, der sich in seinem Glauben angegriffen fühlt, hat aber mit Sachkenntnis recht wenig zu tun. Freie Aminosäuren gibt es in keinem einzigen pflanzlichen Lebensmittel. Es sind genauso wie bei Fleisch immer Eiweißstoffe, die erst vom Körper in Aminosäuren gespalten werden müssen. Nur religionsartig argumentierende Gruppen von Veganern erzählen etwas anderes, was aber mit der Realität nichts zu tun hat, und die erzählen auch so einen Unsinn wie "In der Muskel Masse ... sind für den Menschen keine nennenswerten Nährstoffe enthalten." Wie haben dann die Urzeitmenschen überlebt? Man sollte nicht jeder solchen angeblichen "Gesundheitsbewegung" glauben. Von denen gibt es viel zu viele und deren Aussagen widersprechen sich regelmäßig gegenseitig. Auch die Aussage zu Vitamin B12 ist so nicht richtig, aber ich werde hier keine wissenschaftlichen Zusammenhänge mehr erläutern. Zu negativ waren die Reaktionen im Forum, wenn ich solche Informationen geschrieben hatte.
Ich sehe auch nicht, dass jemand behauptet hat zu wissen, welche Nahrungsergänzung Du nimmst. Das ist auch völlig egal in diesem Zusammenhang, aber das Wort "Verallgemeinerung" bezog sich auf die Begründung mit der Harnsäure, also ein Problem, das Menschen mit einer nicht gerade häufigen Stoffwechselstörung haben, und das u.a. zu Gelenkentzündungen und Ablagerungen führt. Die Argumentation ist also nur für die Menschen relevant, die davon betroffen sind, für alle anderen nicht.
Und auch die Behauptung "Beim üblichen Gang über die Ferse knallt Knochen auf Knochen, Wirbel auf Wirbel." ist so völlig unhaltbar. Das stimmt nur dann, wenn einer mit sehr unterentwickelter Muskulatur schnell läuft und die fehlende Muskelstütze dann die Knochen direkt zu halten haben. Natürlich gibt es das recht oft, weil viele Menschen monatelang unsportlich sind und im Urlaub ganz plötzlich hohe Leistungen vom Körper abfordern. Aber die Schlussfolgerung, so sei der übliche Gang zeugt nicht gerade von Erfahrung im Sportbereich.
Ich war auch sehr viel barfuß unterwegs und ich weiß wo die Grenzen sind, auch in Bezug auf den Halt auf schwierigem Gelände oder am Geröll-Steilhang. Deshalb kommt mir die ganze Darstellung, sowohl in Bezug auf das Barfußgehen und die angebliche Sicherheit gegenüber Schuhen als auch in Bezug auf die Ernährung mehr weltanschaulich als sachlich orientiert vor.
